Symbole de quiétude, issue de l’ouest de la Méditerranée et dotée d’une longue tige pourvue d’un épi de fleurs bleu-violet éclatant, la lavande sauvage (Lavandula angustifolia) incarne une plante solaire aromatique historiquement abondante dans les Alpes-de-Haute-Provence et poussant principalement en haute altitude - à partir de 1000 mètres -, de préférence dans des climats chauds et sur des terres arides, caillouteuses et ensoleillées.
LES ORIGINES DE LA LAVANDE SAUVAGE
Provenant du latin « lavare », signifiant « laver » ou encore « purifier », la lavande sauvage était traditionnellement utilisée dès l’Antiquité par les Romains en raison de ses vertus thérapeutiques et de ses arômes raffinés dédiés à laver et à parfumer le linge ainsi que les thermes. Au Moyen-Âge, en région provençale, cette plante cicatrisante et apaisante contribuait à panser les plaies des paysans de l’époque, ainsi qu’à créer des fragrances et des remèdes. En 1910, le célèbre chimiste et l’un des pionniers de l’Aromathérapie René-Maurice Gattefossé, grièvement brûlé à la suite d’un accident dans le laboratoire de sa société, eut l’idée d’enduire ses plaies d’huile essentielle de lavande qui les soulagèrent admirablement et favorisa sa guérison.
Avec l’essor de l’industrie du Parfum et de l’Aromathérapie, ainsi que l’apparition de distilleries consacrées à la production d’huile essentielle de lavande, c’est à partir de la fin du XIXème siècle que l’exploitation de cette plante originellement sauvage commença à se développer de manière intensive, y compris dans le Sud de la France. En particulier, la proximité avec la ville de Grasse, aujourd’hui capitale mondiale du parfum, contribua fortement à l’efflorescence de la culture de lavande.
NOTRE PROCESSUS DE RÉCOLTE TRADITIONNELLE
Caractéristique de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, cette plante précieuse prolifère notamment au sein du Plateau de Caussols, proche de Grasse, où notre distillerie Florihana se trouve depuis 2000. Situé entre 1100 et un peu plus de 1400 mètres d’altitude, ce site karstique et protégé représente un terrain très fertile pour la lavande sauvage qui affectionne ses pentes sèches rocailleuses ainsi que ses températures chaudes, proches de 30 degrés, durant l’été.
En pleine floraison à partir du mois de juillet, c’est à ce moment-là que se déroule la période de récolte. Traditionnelle, la cueillette se réalise à la main, au moyen de faucilles affûtées environ 4 fois par jour, y compris le matin avant le début de la journée de collecte vers 7h. Technique et déterminant pour la récolte de l’année d’après, ce procédé requiert un geste précis consistant à cueillir les fleurs sans endommager la plante pour permettre à celle-ci de bien repousser ensuite. Les cueilleurs veillent notamment à composer une coupe propre et régulière tout en adoptant une certaine position afin de se préserver physiquement et de ne fatiguer ni le poignet, ni les articulations, ni le dos.
L’une de nos valeurs fondamentales, la cueillette se déroule également chaque année dans le plus grand respect de la biodiversité locale. Unie autour de ce pilier environnemental, notre équipe de cueilleurs, véritables passionnés de nature et de cadres sauvages, participe activement à la protection de l’écosystème tout au long de la récolte. Les plantes sont ainsi coupées de façon la plus homogène possible pour assurer une bonne repousse spontanée l’année d’après et les insectes, parmi lesquels des abeilles, des araignées ou encore des criquets, sont préservés. Les accepter et les respecter dans cet état naturel font incontestablement partie intégrante de notre processus annuel de cueillette traditionnelle.
Véritable art et savoir-faire ancestral se transmettant entre cueilleurs d’année en année, cette récolte à la main s’accompagne aussi d’une technique de grand drap croisé dans le dos et dans lequel sont recueillies les lavandes coupées. Progressivement, ces draps remplis de plantes sont vidés dans d’autres grands draps placés au sol. Noués au niveau de chaque angle, les ballots ainsi constitués permettent de récolter des plantes en grande quantité, jusqu’à environ 90 kilogrammes, et de préserver leur essence. Récupérées à peine quelques heures plus tard dans les collines sauvages du Plateau de Caussols, les fleurs fraîchement récoltées sont directement acheminées jusqu’à notre distillerie où sont produits avec un attachement tout particulier et selon le procédé de distillation Florihana à très basse température notre Huile Essentielle ainsi que notre Hydrolat biologiques et 100% naturels de Lavandula angustifolia.
LES VERTUS DE LA LAVANDE SAUVAGE
Aux propriétés thérapeutiques reconnues, l’huile essentielle de cette plante noble représente une réelle panacée en Aromathérapie, principalement prisée pour ses effets cicatrisants, purifiants et anti-inflammatoires remarquables. Apaisante, elle contribue à soulager des plaies, des brûlures ou des piqûres d’insectes, ainsi qu’à favoriser la détente et le sommeil. Aux multiples usages, cette huile pourra être incorporée à des soins cosmétiques naturels ou bien utilisée en diffusion avec un diffuseur à microparticules avant de dormir, pour se relaxer ou pour parfumer et assainir une pièce, ainsi qu’en massage à base d’huile végétale.
Ci-dessous quelques idées de recettes naturelles :
- Masque capillaire réparateur : mélangez 1 goutte d’Huile Essentielle de Lavande Fine Sauvage dans 1 cuillère à soupe d’Huile Végétale fortifiante de Jojoba ou nourrissante d’Argan. Appliquez le mélange sur cheveux secs pendant 30 minutes à 1 heure puis rincez à l’eau tiède.
- Confectionner son propre sel de bain : versez 5-6 gouttes d’Huile Essentielle de Lavande Fine Sauvage dans 2 cuillères à soupe de gros sel de cuisine. Incorporez le mélange obtenu à l’eau chaude du bain puis profitez d’un moment de détente pendant les 20 prochaines minutes.
- Soin contre les piqûres d'insectes: versez 2 gouttes d’Huile Essentielle de Lavande Fine Sauvage sur un coton tige puis appliquez celui-ci directement sur la piqûre pendant environ 30 secondes.
- Soin pour apaiser les coups de soleil : diluez 1 goutte d’Huile Essentielle de Lavande Fine Sauvage dans 1 cuillère à soupe d’huile de macération d’Arnica, puis massez doucement la zone concernée (nous recommandons de bien vous laver les mains avant et d’appliquer le mélange sur peau nettoyée).
Biologique et doté de vertus rafraîchissantes et apaisantes, notre Hydrolat de Lavande Fine Sauvage constitue également un soin cosmétique et un ingrédient culinaire de choix. Assainissant, il permet de nettoyer la peau et les cheveux tout en douceur. Apaisant, il soulage les irritations et traite délicatement les peaux sensibles ou abîmées. En cuisine, incorporé après la cuisson, il agrémente subtilement des plats salés tels qu’une ratatouille ou un cake au fromage de chèvre, ainsi que des desserts, comme une crème brûlée, une mousse au chocolat, une tarte au citron ou encore un clafoutis aux abricots.
Plante envoûtante du Sud aux mille et une vertus, la lavande sauvage constitue en somme un réel indispensable du quotidien. Pour en savoir plus sur notre marque Florihana ainsi que sur nos produits, nous vous invitons à explorer notre site internet ou à nous contacter à travers notre formulaire ci-joint.